Salat mit Dicken Bohnen

Zutaten: 300 Dicke Bohnen
1 rote,grüne und gelbe Paprikaschote
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Dose Mais
1 Schafskäse
für das Dressing:

6 EL Olivenöl
1 EL Honigsenf
4 EL milder Essig
Salz und Thymian
Zubereitung: Dicke Bohnen in wenig Gemüsebrühe aufkochen und 20 Minuten garen.
Paprika kleinschneiden, Schafskäse zerkleinern, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Alles mit den Bohnen und dem Mais mischen.
Dressing anrühren und Salat etwas durchziehen lassen.
Dazu Knobi- Weißbrot

Guten Appetit


Essen ist fertig!


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Salat mit Dicken Bohnen

Zutaten: 300 Dicke Bohnen
1 rote,grüne und gelbe Paprikaschote
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Dose Mais
1 Schafskäse
für das Dressing:

6 EL Olivenöl
1 EL Honigsenf
4 EL milder Essig
Salz und Thymian
Zubereitung: Dicke Bohnen in wenig Gemüsebrühe aufkochen und 20 Minuten garen.
Paprika kleinschneiden, Schafskäse zerkleinern, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Alles mit den Bohnen und dem Mais mischen.
Dressing anrühren und Salat etwas durchziehen lassen.
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